栄養科挨拶
当院の栄養科には5名（管理栄養士2名・栄養士1名・調理2名）のスタッフがいます。患者様へ提供する食事は、医師・看護師等と打ち合わせのうえ提供しております。出来る限り患者さんに美味しくて、気持ちが楽しくなるものを食べて頂きたいと、スタッフで力を合わせております。
栄養科案内
当院の行事食をご紹介
9月の行事食 「敬老の日メニュー」
今月の行事食は敬老の日の献立、
敬老の日には「多年にわたり社会に
尽くしてきた老人を敬愛し、 長寿を祝う」という意味があるといわれております。
お祝い事には欠かせない赤飯、天ぷらには長寿を祈願して海老を。副菜は柔らかく、さっぱり食べやすい高野豆腐を加えました。
・赤飯
・天ぷら
・高野炊き合わせ
・すまし汁
・ぶどう
7月の行事食 「七夕メニュー」
今月の行事食は七夕献立、お星さまに健康への願いを込めて・・・
まだまだ梅雨真っ只中で蒸し暑さや天候不良で食欲も低下しやすい時期です。
主食は見た目も涼しげなそうめん、副菜は酢を使った、さっぱり食べやすい食事を考えました。
・七夕そうめん
・夏野菜の揚げ浸し
・胡瓜酢の物
・デザート
